家庭菜園

ピッツバーグの義兄の母シャロンから、家で作っている野菜を頂きました。シャロンは元教師で、子供3人が生まれた後も大学に通っていたくらい行動的で、私たちを観光場所やランチに連れて行ってくれたりと運転も上手な、よく喋るお母さん☆70歳超えても、こんな元気でしっかりしているんだなぁ～と思うと（失礼かな。。？笑）、自分がまだまだ子供に思えてきますね。。。(/ω＼)

家の裏で作っているニンニク。こんな新鮮なニンニクは初めて見た！透明で匂いがすっごく強い！ドレッシングに使ったり、ハンバーグに入れたり。

こんな大きなズッキーニも！で、で、でかい～～～～～～！

シェロンに教えてもらったレシピ。ズッキーニのワタをくり抜き、そこへミンチのお肉を詰めて、パスタソース（数日前のボロネーゼのソースの残り物があったので活用！）をかけてオーブンへ。火が通ったら、チーズをかけてさらに5分くらいオーブンで。

ダーリンの両親滞在最終日は近所にある、寿司＆バーガーレストラン、「The Cawfish」。

アメリカにいくつかあるチェーン店らしく、とっても人気！平日にも関わらず、待ち時間あり。お寿司とハンバーガーを一緒に食べれるという何とも面白いコンセプトのお店。もちろん私たちは迷わず、お寿司をオーダー！((´∀｀))

どのお寿司も見た目が綺麗☆

サーモンとアボカドのお寿司は鉄板！醤油以外のソースが色々あって、それが又お寿司に合ってて美味しい。

魚だけで食べると、やっぱり日本で食べるお寿司のネタの新鮮さや美味しさには敵わないけど、どうしてもお寿司が食べたい！お寿司が恋しい！と思ったときは又来たいなぁ～☆

あっという間の10日間も過ぎ、ご両親は娘夫婦の住むサンフランシスコへ。

私もシャーロットへきて、一人の時間も多く外出する事も少ないので、こういった訪問客がいると一緒になって色々楽しめるので、すっごく楽しい経験を沢山させてもらいました！

色々とありがとうございました～～～！！((´∀｀))