クリスマスからの年末～

クリスマス25日も無事終わりましたね。

ダーリンからのプレゼントは暖かいパタゴニアのフリースに靴下5足！

服が基本少ない私には、嬉しいサプライズ☆私は香水をあげました！

翌日にはクリスマスツリーも片づけ、お部屋も寂しくなりましたがこれでスッキリ一気に年末モード！

前々から作りたかった、鶏の丸焼き！せっかくのクリスマスですからね。雰囲気だけでも☆

途中から野菜も一緒にローストすれば簡単で彩りも綺麗に！

小さめの鶏を買ったつもりだったけど、二人では食べきれないほど！2日間に分けて完食。やっぱり焼きたてが美味しかった(^^♪

久しぶりの餃子！最近は韓国製の餃子の皮を使って。皮が中国のものより少し大きくて、分厚い。なので、包み易く出来上がりはモチモチッ☆

最初に入れる油の量を多めにすると、皮がパッリパリの揚げ餃子のように！う、うみゃい～(´艸｀*)

使わないミントが沢山残っていたので、サラダは手作りのミントドレッシングで☆

年越しに向けて明日からアメリカの首都ワシントンＤＣに向かいます！

シャーロットからは車で7時間くらい。久しぶりの遠出～(^^♪　楽しみだな☆