一昨日のご飯☆彡

「鮭の南蛮漬け」

簡単！(^_^)

お酢の酸っぱさがこれからの暑い夏でも食欲を湧かせます！

初めて作ってみたフリタータ。

Frittataとはイタリアのオムレツ。

フライパンで焼いたり、オーブン焼いたりできます。

今回は底部分の、焦げの心配がないオーブンでじっくり。

卵4個にコーン缶1缶全部、モッツァレラチーズ、コテージチーズ、いんげん、ターキーハム、塩胡椒してぜーんぶ一緒に混ぜて耐熱皿に入れるだけ！

最後パラパラっとあればローズマリーをかける。

とにかくイタリアの家庭料理なので、適当にあるものを卵に入れればOK。(^_^)

オーブンで2、30分。様子を見ながら卵が火に通って固まって入れば出来上がり〜。

卵は意識しないと意外と使わない食材なので、たまに気が付いて卵を使おう！と思ったこの日のフリタータ。

美味しくて、簡単！

また具材を変えて作ろう〜っと。

ご馳走様でした☆彡